诚信尚俭 共享食安 | 西安雁南中学开展2024年食品安全宣传周系列活动

2024年全国食品安全宣传周

民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。 为进一步普及食品安全和粮食安全知识，提高师生食品安全和粮食安全意识，西安雁南中学在食品安全周和全国粮食安全宣传周期间，开展了一系列丰富多彩的活动。

诚信尚俭 共享食安

食品安全宣传周国旗下讲话

在周一的升旗仪式上，学校进行了以“诚信尚俭共享食安”和“强法制保供给护粮安”为主题的国旗下讲话，向全体师生宣传了食品安全和粮食安全的重要性，号召大家共同关注食品安全，珍惜粮食资源。

食品安全主题班会

活动周内，各班组织了主题班会。各班级组织开展了以“食品安全与健康”和“节约粮食，反对浪费”为主题的班会活动。通过观看视频、图片、案例分析等形式，让学生了解食品安全和粮食安全的相关知识，增强学生的食品安全和粮食安全意识。同时，组织学生进行讨论，引导学生养成良好的饮食习惯和节约粮食的好习惯。

食品安全 把握源头

为筑牢校园食品安全防线，严格履行校园食品安全制度，加强管理食堂工作人员，在细节上做到精益求精。西安雁南中学定期对工作人员进行食品安全培训，及时消除食品安全隐患，确保从食品采购、食品储藏、加工制作等各方面做到严格监管。不留空白、不留死角，更好地守护学生们“舌尖上的安全”。

学校组织相关部门对食堂进行了全面的检查，重点检查了食堂的环境卫生、食品原料采购、食品加工制作、食品留样、餐具消毒等方面的情况。对检查中发现的问题，及时进行了整改，确保了师生的饮食安全。

食品安全常识

1.是否三无产品。购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2.是否过期。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.正规商店购买。不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4.注意个人卫生。饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。

通过开展食品安全周和全国粮食安全宣传周活动，进一步提高了师生的食品安全和粮食安全意识，增强了师生的自我保护能力。同时，通过活动的开展，也促进了学校食品安全管理水平的提高，为师生营造了一个安全、健康、和谐的校园环境。