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沣东实验小学第二十周午餐食谱

分类：校园动态时间：2024-01-06 来源：本站作者：小编

1月8日（周一）

卤香鸡腿

杏鲍菇炒肉

红烧豆腐

香菇青菜

米饭

面包

紫菜蛋花汤

1月9日（周二）

五彩烩麻食

卤鸡蛋

馒头

水果

1月10日（周三）

糖醋里脊

香酥茄盒

手撕包菜

蒜蓉菜心

米饭

沸腾豆花羹

饼干

1月11日（周四）

炸酱面

鸡米花

花卷

水果

1月12日（周五）

什锦炒米饭

三色土豆丝

桃酥

冬瓜虾皮汤

(备注：因食材采购的不可控性，如遇食材欠缺的情况下，菜谱会有个别微调，具体菜品以当日朋友圈发布为准，望谅解！）

沸腾豆花羹的做家常法

用料：内酯豆腐、咸蛋黄、盐、猪油、小葱、姜末

做法：

1、把咸蛋煮好后，剥出蛋黄，然后碾成末。

2、内酯豆腐切成小块。

3、锅里放少许油，然后加入蛋黄末翻炒，这样的蛋黄会很香。然后加入生姜水，这样的豆花比较香。

4、水开后，加入切好的小块豆腐，中火慢慢煮。沸腾后，放入盐、胡椒调味。最后适当勾芡。

5、起锅撒上切好的葱花就完成了。

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