西安市雁塔区第六小学课程丨STEM教学 “皂”艺无限

一、充足的前期准备

为了能够保证授课顺利开展，调高学生的学习效果。教师在课前反复推敲跨学科课程设计，更加重视真实问题情景的融入，学科知识之间的联系。课程设计的结构性更强，层次性更加清晰。在教学设计中以学科核心知识为抓手，紧密联系学情，为学生的学习提供支架，引导学生层层深入。

为了保证课程质量，教师和同学都做足了充分准备。老师为同学们准备了材料小超市，课前调查表，网络学习资源。同学们在前期调查中完成了《香皂调查表》，了解了各类香皂的功效与特征，了解了工业皂与手工皂的不同。

二、有序授课，层层递进

1. 分工合作与团结精神
    每个小组都根据各位同学个性特征，科学详细地制定了小组成员分工，确定了小组名称和人员组成，初步发展了学生的团结协作精神。

2. 调查与数据意识
    通过课前小调查，小组开展了充分地交流汇报。在互相交流中，同学们了解了多种香皂的成分、作用与功效，发展了调查精神，数据意识。

3. 观察与问题意识
    通过观察生活实际，发展了同学们的问题意识，科学眼光。在小组汇报和交流中，我们对工业皂和手工皂进行了对比分析。通过对比，同学们发现手工皂和工业皂各有优缺点，初步发展了学生的问题意识，科学精神，理性思考能力。

清晰流程，回顾旧知。明确本节课的工程环节：前期研究。回顾所学知识，将手工皂所需主要材料进行分类，根据物质形态将它们简单分为：固体和液体。固体具有固定的形状，液体没有固定形状。思考探究，积极应用，根据工业皂的总览图，认识到工业皂有颜色、味道、功效和形状等的差别。填写学习任务单，方便学生在制作环节中材料的选择。最后展示一张工业皂配料表，将成分表一一对应我们的手工皂材料，完成分析和还原，正确使用材料。

学生在了解了香皂基础知识之后，了解香皂的制作工艺。从确定对象，询问需求，漩选择材料，制作方案四个部分，像工程师一样思考香皂是如何制作的。并且学习到了制作过程中需要用到的酒精灯，铁架台等科学用具的使用规则。

张老师带领学生进行手工造的制作全过程，学生在制作的过程中，运用前三节课学习的理论知识和实践操作知识，通过小组合作和学习单流程图，制作出了精美的手工皂。

每个手工皂都闪烁着学生智慧的火花，通过“制作手工香皂”这个项目的学习，同学们像科学家一样思考、像数学家一样分析、像艺术家一样创造。在学习创造的同时，也养成了健康生活的良好习惯。

三、深度反思，教学相长

教学相长，是我国古代教育家孔子提出的教学原则。把“教”与“学”的关系巧妙表达。课后反思是教学相长的重要组成部分，有助于教师及时发现教学中的问题，调整教学策略，提高教学质量。

本地项目式课程结束后，几位教师从教学目标、教学过程、教学评价等方面进行了深刻思考，以“备-教-学-评”的一致性为准绳，不断反思总结与改进。